Návod k použití a údržbě

Litina  železa je přírodní produkt  který díky schopnosti dokonale akumulovat teplo  je vynikající pro pečení či smažení , nádobí Carl Victor  díky mikrostruktuře litiny tvořené malými krystaly grafitu které dokonale rozvádí teplo udržuje nádobí extrémně dlouho teplé . Litinové nádobí  nepotřebuje kompletní péči a během let se stává ještě lepším , zraje jako dobré víno.
Na smažení , pečení či dušení   používejte rostlinné oleje ( nejlépe slunečnicový olej , gourmet  olej   nebo ztužené tuky  ) Pře prvním použitím nádobí umyjte v teplé vodě, vysušte a vnitřní stranu potřete olejem , na mytí používejte pouze teplou vodu a kartáček , nepoužívejte detergenty . V nádobí neskladujte potraviny, zabráníte tak vzniku rzi.
Nádobí je vhodné pro všechny druhy ohřevů včetně  indukce, není však vhodné do myček na nádobí. Pokud nádobí delší dobu nepoužíváte, doporučujeme jej nakonzervovat  jedlým olejem

Indoor usage: (All pans and casseroles work on the following stoves)

Indukce

Elektrina

Halogen

Glass/Keramika

Plyn

 

Outdoor usage: (Frying/Grill Plates)

Fire